SEMINARIOS WEB 2024 Gerhardt

Seminarios web en directo desde la sede central en Königswinter, Alemania.

• Los seminarios web son en vivo y gratuitos para los participantes.

TEMARIO:

Determinación del nitrógeno/ de la proteína según el método Kjeldahl.

mar., 26 de mar. de 2024 11:30 - 13:30

1. Digestión de muestras con ácido sulfúrico y catalizador

• Temperatura y duración de la digestión
• Perfiles temperatura/ tiempo y potencia/tiempo
• Proporción entre el peso de la muestra y el volumen de ácido súlfurico y catalizador
• Manejo de diferentes tipos de muestras

2. Destilación y valoración

• Configuración del programa para la destilación
• Selección del ácido de la solución receptora
• Opciones para la valoración
• Manejo de diferentes tipos de muestras

3. Control de Calidad

• Valor del blanco
• Valor estándar
• Recuperación
• Consideración de errores IQ (Cualificación de instalación), OQ (Cualificación de funcionamiento), PQ (Cualificación de desempeño)

Registro

Análisis de grasa con el método de referencia Weibull-Stoldt

mar., 18 de jun. de 2024 10:30 - 12:00 -03

1. Introducción

• Definición de grasas
• Estructura y sistemática de los ácidos grasos
• Importancia económica de la grasa
• Métodos de determinación de grasas

2. Preparación de muestras con contenido de grasas

• Homogeneidad
• Preparación de muestras
• Peso inicial El secado

3. Digestión en ácido clorhídrico (Hidrólosis)

• Principio e implementación
• Hidrólisis clásica y automatizada
• Dilución
• Filtración y lavado neutral
• Secar el residuo del filtro

4. Extracción

• Trabajo seguro con disolventes orgánicos
• Extracción clásica
• Extracción automatizada
• Principio e implementación
• Procesamiento posterior de los extractos

5. Garantía de calidad

• Valores en blanco y estándares
• Posibles errores en el análisis de grasas

Registro

Análisis de nitrógeno/proteínas con el método de referencia Dumas

mié., 19 de jun. de 2024 10:30 - 12:00

1. Comparación de los métodos de referencia Kjeldahl y Dumas

• Determinación de nitrógeno según Kjeldahl y Dumas
• El principio del método Dumas

2. Los puntos fuertes del método de Jean Dumas

• Calidad de análisis
• Sencillez de análisis
• Seguridad de los operadores
• Productividad

3. El procedimiento con N-Realyzer

• Preparación y pesaje de diferentes tipos de muestras
• Configuraciones del software
• Elaboración de métodos para muestras desconocidas
• Estrategias de calibración
• Evaluación de los resultados obtenidos y conclusions

4. El método Dumas en normas nacionales e internacionales

• • Alimentos
• Piensos
• Estudios de suelos, fertilizantes
• Industria farmacéutica
• Plásticos

Registro

Análisis de fibra cruda, FDA, FDN y ADL en piensos

mar., 10 de sep. de 2024 10:30 - 12:00 -03

1. Antecedentes teóricos de la determinación de fibras en análisis de piensos y biogás y para caracterización de bio masa

2. Preparación de la muestra

• Secar, moler, desengrasar, descalcificar con ejemplos prácticos de muestras seleccionadas

3. Implementación práctica del análisis de fibra

• Enjuague, filtración, secado, incineración Influencias físicas y químicas con diferentes métodos
• Manipulación de material de muestras difíciles y in- fluencias perturbadoras en el análisis, p. ej. espumas, alto contenido de almidón, contenido de pectina

4. Control de calidad

• Valores en blanco, estándares, recuperación
• Determinación de la cantidad de amilasa, verificación de actividad
• Influencias perturbadoras
• Manipulación de fibras y monómeros artificiales
• Análisis secuencia

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